2015年09月13日

軽井沢旅行でもらった野菜で♪

だいぶ日にちが経ってしまいましたが、軽井沢旅行の番外編です。
ショコラはほとんど出てきません(^^ゞ

宿泊先の管理人さんに、お土産にと新鮮なお野菜をいただきました。

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私は初めて扱うのですが「赤いジャガイモ」

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と「玉ねぎ」「じゃがいも」「なす」


そして「サヤエンドウ」の仲間とのことですが、かなり大きい!

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お隣のなすと比べると大きいのがわかるでしょうか?

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赤いジャガイモ…カットしても赤いのかしら…と切ってみると、あ!ほんのり赤い部分がある〜。

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ポテトサラダにしたら、ほんのり赤い感じになるのかなぁ〜? と作ってみることに。
茹でてマッシュするとこんな感じ。やっぱりほんのり赤い感じかな(*^_^*)

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でも、サラダにしたらそんなに赤味は目立たなくなっちゃった…(^^ゞ

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それから大きなさやえんどう?は塩ゆでしてみました。
そうしたら、不思議な色の豆がコロコロ出てきました〜(笑)

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サラダにして、サラダ用の豆ものせてみました。
彩りが綺麗でいいですね♪

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というわけで、管理人さん、新鮮なお野菜をたくさんありがとうございました。
家族で美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(*^_^*)

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posted by ショコラ at 00:08 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | 2歳からの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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